雪雪日記之我的一歲生日

三月廿九是我的牛一，一早起床便見到媽媽瞇起眼對著我說「生日快樂」，我也向媽媽報以熱烈笑容以答謝她。想起昨晚或許是太興奮的緣故，一直未能入睡，最後要媽媽擁著我，並細說去年我如何趕著出世的故事，聽著聽著我就進入夢鄉了。

吃過奶後，媽媽便哄著我再多睡一會，因為我們將會有一整天的節目，好啦，我也非常聽話乖乖入睡。一覺醒來已是十一時，媽媽話時間真好，接著便給我換上她送給我的新衣服，是一件灰色間條t-shirt及一條吊帶裙，上面都印有一隻小蜜蜂，非常可愛。小蜜蜂的耳朵還突了出來，剛好可以讓我咬咬以舒緩牙肉癢。

我們今日的第一個節目是吃自助餐，契媽及K姐姐也來了，席間還有魔術師表現魔術，魔術師哥哥還給我扭了一個白兔汽球。餐後哥哥們給我送來一件蛋糕，原來是契媽預先安排的！好多謝契媽呀！

之後我們便與契媽告別回家去也，原本爸爸媽媽想我有一個午睡，好讓他們處理一些「重要事項」，但我實在太興奮了，只睡了廿分鐘便醒過來。原來爸爸媽媽靜雞雞在為我準備一個生日蛋糕。既然我醒了，他們就讓我在旁參與。只見他們好忙地在一個白雪雪的蛋糕上唧上一朵朵白色的花，再加上顏色鮮艷的士多啤梨，然後爸爸更大顯寫毛筆字的功架，在蛋糕上用朱古力漿寫上我的名字及畫上心心和哈哈笑圖案，大功告成了。個蛋糕好靚呀，我忍不住一口咬下去，但給媽媽捉住，說要留待晚飯後吃。

我們的晚飯地點很有意思，是在公公以前工作時的職員餐廳。聽媽媽話公公好威水架，而我也趁機會睇下公公以前工作的地方。除了我們一家外，太婆、舅父舅母姨媽及晴晴也來了，還有一位神秘嘉賓就是剛從澳洲回來的姨婆，真係好開心。當然最最開心就是飯後可以嘗到爸爸媽媽親手為我泡製的生日蛋糕，呵，真係好好味 :)

這個就是我的一歲生日啦，爸爸媽媽及各位，多謝你地咁錫我呀！

口水波

早前雪雪成日叫「媽‧‧‧媽‧‧‧」，小洳即時「冧」哂，急忙撲過去看她叫我幹什麼。不過發現她並不是望住我叫，而是聚精會神望住自己個咀，哈，原來玩緊口水波。這個當然是古靈精怪的雪雪姨教的，每天雪雪閒閒地都可吹出幾十個口水波，形狀大小不一，大部份是一個波，有時可以是孖波。坐車時玩，食食吓粥又玩，連去海洋公園坐緊吊車時都玩！看到她認真吹波的表情，有時還真叫人忍俊不禁。

話雖如此，其實雪雪早幾個月已經識得叫媽媽，當時小洳真的是「冧」得一陣陣 :)

好大個口水波
好認真
不停練習
媽‧‧‧媽‧‧‧

生日蛋糕

早在數星期前，小洳便在盤算要訂一個什麼樣的生日蛋糕以慶祝雪雪的第一個生日。左看右看之下，還是找不到一個合心意的，於是我們便決定自己來做一個，這樣一來我們既可以控制材料(尤其是糖)的份量，那麼雪雪也可一起吃，二來也更有意思。

由於是第一次做生日蛋糕，我們就選擇了一個比較簡單的款式──士多啤梨鮮忌廉蛋糕。這款蛋糕的基本材料是海綿蛋糕，然後切開數片，塗上鮮忌廉及加上士多啤梨片。話雖簡單，對我們來講，仍然是有一定的難度，於是我們在兩個星期前便先綵排了一次如何整海綿蛋糕(詳情可閱海綿蛋糕一文)。

在雪雪生日前一天，我們下午便先弄好海綿蛋糕，放在雪櫃冷凍數小時，到晚上再加上士多啤梨片及鮮忌廉。到第二天外出吃晚飯前，才做裝飾工作，包括唧花、寫字及擺設。

終於大功告成，這個就是慶祝雪雪一歲的生日蛋糕啦！

咦，攞個士多啤梨食先
哎呀，俾亞媽捉住添

爸爸，影快啲啦
(拍手)係啦係啦，你兩個最叻
求吓你影快啲啦

嗱，影埋呢張就要俾我食啦
第一件蛋糕給壽星女

真係好味

好感動呵

專訪：雪雪小姐對生日蛋糕的評價

生日快樂

去年今日，一個小BB趕著出生了，自始小洳及小輝的世界便起了變化。過去一年，這個小BB在眾人的呵護及照料下，由一個出世時不足4磅的小青蛙，變成了一個肥肥白白的小公主。而小公主亦給身邊的人帶來一種難以筆墨去形容的喜悅及滿足，亦將家人們的關係拉得更密切。

這位可愛的小公主雪雪今日一歲了，實在要多謝天父所賜的恩典，讓她健康愉快地成長。多謝雪雪婆及雪雪公的無私奉獻，每日悉心照料雪雪。多謝雪雪姨，就算工作非常繁忙，也常抽空與雪雪玩耍。更要多謝身邊各位親友的關懷及祝福。

親愛的雪雪，爸爸媽媽也在此祝妳生日快樂，身體健康，笑口常開！我們會全心全意愛妳直至永遠！

妳的水魚爸爸媽媽 :)

山頂遊

上個星期雪雪非常忙碌，繼星期一到花卉展，星期三去海洋公園，星期六又到山頂一遊。其實當日非常大霧，不太適合到山頂遊覽，不過因為有人送了雪雪姨在山頂某間餐廳的現金劵，而Mo叔叔又剛好回來，我們便決定到山頂吃一頓免費午餐。

可能由於天氣的關係，今日到山頂的遊人並不多。在吃過午餐後，我們便在附近走走。向下望維港全是白濛濛的一片，既因為正值黃梅時節，不過空氣污染應該也是原因之一吧。想到小時候常常看到的藍天白雲，再聽到天文台預計香港二三十年後可能再沒有冬天。一年十二個月都是夏天，咁到時咪好悶？一想到這裡，我們可真的是要一齊努力環保呵！

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又開餐啦

大霧濃罩下的維港
今次冇坐纜車，唯有睇下展覽車

一派悠然自得的模樣

大地在我腳下

雪雪姨，杯雪糕好唔好食呀？

海洋公園

我小時候，香港有兩個遊樂場，一個是啟德，另一個是荔園。後來海洋公園在1977年開幕，由於規模比荔園啟德要大得多，又有引人入勝的海洋生物如海豚、企鵝、海豹、海獅等(後來還加入殺人鯨)，旋即叫所有小朋友趨之若鶩。海洋公園開幕沒多久，雪雪婆便帶同小洳及雪雪姨去玩。記得第一次坐吊車，對小洳及雪雪姨來講，實在非常剌激。咁大個女都未試過從咁高望落地面，尤其是吊車經過那些電塔時，整個吊車更會震動起來，相比在荔園玩的機動遊戲，這個絕對是好玩得多。往後在讀小學及中學的日子，每隔幾年學校旅行也會到海洋公園。如是者，海洋公園的魔力隨著歲月逐漸消失了。到成年後，海洋公園已離我愈來愈遠，上一次去應該是2001年連同幾位小花去，之後便沒有再踏足。

前些日子全家人在討論怎樣與雪雪慶祝農曆生日，在海洋公園及迪士尼公園中二擇其一，最後選擇了前者，於是今日我們又再次故地重遊。甫進入公園，我們便首先找地方坐下來給雪雪吃粥仔。接著便開始了「行程緊湊，食得一流」的一天。我們首先到了熊貓館，我上次來的時候還只有安安及佳佳，而我亦只是看到他們躲在一旁睡覺。現在熊貓館多了樂樂及盈盈，而我們也幸運地看到安安開懷大嚼的樣子。雪雪可能未知他們是誰，但卻看得蠻開心的，可能是見到他們的熊貓眼有點似曾相識吧！

接著我們便坐吊車往山頂去。相比小洳及雪雪姨，雪雪第一次坐吊車顯得非常氣定神閒。一時站在椅子上(當然小輝在旁扶著)遠望窗外的景色，一時又狀若沉思享受在吊車裡寧靜的片刻。到了山頂後，我們便去水母館，看到了許多大大小小的水母在以深藍色作背景的池裡遊來遊去，雪雪也看得非常入神‧‧‧之後就是大人們午膳時間，雪雪亦趁此充一充電，準備下半部份的行程。午膳後我們又到了海洋館看海龜及大魚，接著便坐回程吊車前往兒童王國。有了第一次的經驗，雪雪第二次坐吊車時表現得非常雀躍，不停地跟對面經過的吊車裡的乘客揮手打招呼。到了兒童王國，小時候玩的尼斯恐龍及彈床不見了，取而代之的是一些機動遊戲。玩完旋轉木馬及摩天輪後，也是時候回家。雪雪在離開公園之前已經在婆婆的懷抱中睡著了。

既然是雪雪的農曆生日，當然要玩得盡興。晚上我們全家又去了吃韓燒。飯後當然少不了吃生日蛋糕及享用雪雪婆自家泡製的特濃奶茶。而雪雪呢，也享受了人生第一口的鮮忌廉 :)

吃粥時的趣怪表情
背後的是安安
在吊車中若有所思
全神灌注在看水母
充電之後心情特別靚
玩木馬時非常雀躍
之後再玩摩天輪
在婆婆懷中睡著了
晚上來個生日蛋糕
自家泡製的奶茶，絕對錦上添花
第一口鮮忌廉