生日蛋糕

早在數星期前，小洳便在盤算要訂一個什麼樣的生日蛋糕以慶祝雪雪的第一個生日。左看右看之下，還是找不到一個合心意的，於是我們便決定自己來做一個，這樣一來我們既可以控制材料(尤其是糖)的份量，那麼雪雪也可一起吃，二來也更有意思。

由於是第一次做生日蛋糕，我們就選擇了一個比較簡單的款式──士多啤梨鮮忌廉蛋糕。這款蛋糕的基本材料是海綿蛋糕，然後切開數片，塗上鮮忌廉及加上士多啤梨片。話雖簡單，對我們來講，仍然是有一定的難度，於是我們在兩個星期前便先綵排了一次如何整海綿蛋糕(詳情可閱海綿蛋糕一文)。

在雪雪生日前一天，我們下午便先弄好海綿蛋糕，放在雪櫃冷凍數小時，到晚上再加上士多啤梨片及鮮忌廉。到第二天外出吃晚飯前，才做裝飾工作，包括唧花、寫字及擺設。

終於大功告成，這個就是慶祝雪雪一歲的生日蛋糕啦！

咦，攞個士多啤梨食先
哎呀，俾亞媽捉住添

爸爸，影快啲啦
(拍手)係啦係啦，你兩個最叻
求吓你影快啲啦

嗱，影埋呢張就要俾我食啦
第一件蛋糕給壽星女

真係好味

好感動呵

專訪：雪雪小姐對生日蛋糕的評價